Cuando se nos presenta un alimento (ya sea comida o bebida) a través de los medios, el comunicador (en este caso, el publicista) va a intentar que aquello que nos presenta nos transporte a un mundo idílico, de formas sensuales, sugerentes, cercanas o que rozan la perfección.
Pero no creas que esto se hace al azar: los estilistas alimentarios (food stylists) se dedican a estudiar los alimentos y presentarlos de tal manera que aparezcan en vídeo o fotografías y se conviertan en objeto de deseo, con la finalidad de vender, cuanto más, mejor.
Existen diversas técnicas de estilismo alimentario a las que se recurre frecuentemente: spray con glicerina para imitar las gotitas de condensación de una bebida fría, utilizar hielos hechos de resina (para evitar que durante el proceso la bebida se agüe) o convertir, como hemos visto en otras ocasiones, las hamburguesas en algo digno de arquitectura de primera.
Hoy os quiero mostrar varios vídeos que muestran esta realidad y que pertenecen a una serie de vídeos de Minhky Le: Real food, But Not Really.
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